Coniugando rigorosi criteri di selezione, tramandati di padre in figlio, con l’assoluto rispetto delle metodologie tradizionali di stagionatura, l’azienda garantisce una qualità di prodotto ampiamente riconosciuta dal mercato nazionale e internazionale.

G. Cravero - Metodologie tradizionali di stagionatura di Parmigiano Reggiano e Grana Padano dal 1855